シャトー・パプ・クレマンは、ボルドーのペサック・レオニャンにあるシャトーで、その歴史は古く「教皇」の名の通り、13世紀の聖職者に由来しています。 長い歴史の中では衰退した時期もありましたが、1937年の雹の被害で壊滅的ダメージを負ったシャトーを買い取ったポール・モンターニュ氏によって見事な再生を果たし、さらに現在のオーナー・マグレ氏によって、ワイン通を虜にする魅力的なワインを生み出すシャトーへと変貌しています。