１９８１年　ブシャール・エーネ・エ・フィス　ボーヌ・トゥーロン

Bouchard Pere Aine Et Fils   Beaune Teurons

繊細さとエレガントさ、そしてパワーも兼ね備えたブルゴーニュ

ボルドーと並ぶフランスの２大生産地のひとつ、ブルゴーニュ地方。

ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ地区はニュイ・サンジョルジュ隣接地区プレモー近隣の本格的なテロワールを持つ上質な地区で造られた魅力的な産地です。

複数の品種をブレンドするボルドーワインに対し、ブルゴーニュワインはピノ・ノワールやシャルドネといった単一の品種からワインを造ります。

酸味や繊細な香りを愉しむエレガントさを持ち、熟成したピノノワールの素晴らしいものは、トリュフなどのきのこ類やチーズなどの複雑な香りが生まれ、洗練された優雅さを兼ね備えた偉大なワインとしてワイン愛好家に親しまれています。