有名評論家も絶賛の人気有名ワイン！
カントメルル1983
シャトー・カントメルルは、1855年のメドック格付けにおいて,第5級に位置付けられている歴史あるシャトーです。
しかし、近年、その品質は飛躍的に向上し、その実力はメドック３級に匹敵すると言われております。
また、、ロバート・パーカー氏も「最もお値打ちなボルドーワイン」として、カントメルルに賞賛を送っております。
他の有名シャトーと比して、決して知名度は高くはありませんが、その実力および歴史はボルドーでもトップクラスを誇ります。
カントメルルは、メドック最南端、オー・メドック地区の南側マコー村に位置し、ワイン造りの歴史は16世紀後半にまで遡ることが出来ます。
「さえずるツグミ」という意味を持ち、その名にふさわしく、壮麗な公園に隠れたシャトーは美しくも気高く、惚れ惚れするほど香り高い、エレガントな
ワインの生地として名声を博してきました。
1981年に醸造所が一新されて以降、より厳密な管理の下でのワイン造りが行われおり、
毎年安定した良質のワインを造り続けていることから、近年、格付以上の評価を得ているボルドー大注目のシャトーとなっております。
カントメルルのワインは、他のメドックのワインと比べメルロの比率が高く、それゆえ、リッチでしなやかな丸みのある果実味と、
柔らいタンニンがバランスよく溶け込んでおり、比較的若いうちから飲み頃を迎え、熟成にも耐えることが可能です。
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