１９８３年　シャトー・トロタノワ

ポムロールの上品なフルボディ

上質なメルロが生まれる最良の地、サン・テミリオンとポムロール。
派手なイメージの強いメドックに対して、規模が小さいサン・テミリオンですが、オーゾンヌ、シュヴァルブランを筆頭に数々の名のあるプルミエグランクリュに続き、驚く程高値で取引されるヴァランドローなどのシンデレラワインが次々と登場し、人気シャトーの宝庫となっています。

シャトー・ギヨは、メルロー約７０％、カベルネフラン３０％の、ポムロールらしいエレガントなスタイルの豊満なワインです。

メルロ種はカベルネソーヴィニヨンに比べ、タンニン分が柔らかく果実味に溶け込んだ柔らかい印象があります。