１９８４年　Aux Faulques Jean-Marc Millot　Cotes de Nuits Villages

Aux Faulques Jean-Marc Millot Cotes de Nuits Villages

香りの魔術師が手がける極上ブルゴーニュ！

コート･ド･ニュイ･ヴィラージュはフランスのブルゴーニュ地方にある赤ワインの銘醸地コート･ド･ニュイの中でも「村名（ヴィラージュ）格付」されたもので造られた上級ワインです。

樹齢が高い葡萄から造られ、非常にエレガントで可憐な香りに満ちています。熟成とともに、森の下草やきのこのニュアンスがワインに複雑さをあたえ、味わいはまろやかでリッチなものとなります。

生産者ジャン･マルク・ミロは「アロマと果実味」を主体に純粋で柔らかい魅力的なピノ･ノワールのワインを造る生産者として有名です。よく熟した葡萄を丁寧な手作業で収穫し、醸造過程においても繊細な味わいを損なわないよう、細心の注意を払って行っています。こうした作業によって生み出されるワインはピノ･ノワールならではの可憐さと優雅な香りを豊かに感じさせることから、ジャン・マルク・ミロは「香りの魔術師」と呼ばれています。