1990年のワイン （平成２年）

１９９０年　シャトー・ヒョン・ラ・フルール

Chateau Hyon La Fleur

ヒョン・ラ・フルールはオーク樽で12ヶ月熟成され、サンテミリオン特有の濃厚な複雑味と見事なまろやかさをもたらしています。心地よい赤と黒の果実のノーズを持つ美しいガーネットレッドの色。 ワインは口の中でフルボディで、力強さと素晴らしい甘さがあり...つづき>>

１９９０年　サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン　シャルル・ノエラ（白）

Maison Charles Noellat Savigny Les Beaune Blanc

フランス・ブルゴーニュ地方の生産者「シャルル・ノエラ」の歴史は古く１７世紀に遡ります。 Charles Noellat wine もともとニュイサンジョルジュに近いムイエにあったドメーヌは19世紀にチャールズとアーネストの父であるフェリックスノエラによってヴォー･...つづき>>

１９９０年　ジル・ブリュゲ　ジュヴレ・シャンベルタン　レ・コルヴェ

Gilles Burguet Gevrey Chambertin Les Corvees

ジュヴレ・シャンベルタンはフランスのブルゴーニュ地方にあるワインの産地で、ほかのブルゴーニュの地域と比べ力強く、鉄っぽさもあり男性的なイメージが感じられます。 ブルゴーニュ地方のコート･ド･ニュイにある産地で、かつてナポレオンはこの地のワイ･...つづき>>

３ヴィンテージブレンド(1990 1991 1994)　ベガ・シシリア　ウニコ　レゼルヴァ・エスペシアル

Vega-Sicilia Unico

ベガ・シシリアは、スペインのリベラ・デル・デュエロ地方にあるワイナリーで、高級ワインの生産で知られています。その中でも、最高峰のワインとされる「ウニコ」の中でも、最も貴重なのが「レゼルヴァ・エスペシアル」です。 「ウニコ」は、カベルネ・ソー...つづき>>

１９９０年　シャトー・クロ・ルネ

Chateau Clos Rene

シャトー・クロ・ルネは、フランスのボルドー、ポムロールの銘生産者。ポムロールといえば、ジロンド河の左岸に位置し、サンテミリオンと共にメルロー品種の非常に柔らかで質の高い赤ワインを生み出します。 左岸の有名シャトーが並ぶメドックワインに...つづき>>

１９９０年　シャトー・ラフォン・ロシェ

Chateau Lafon Rochet

ラフォン・ロシェの畑は、5大シャトーの筆頭であるシャトー・ラフィットと、格付け第2級スーパーセカンドの筆頭と名高いシャトー・コス・デストゥルネルの畑に隣接しています。サン・テステフ村の最高のテロワールに囲まれた環境であり、メドック格付け第4級...つづき>>

１９９０年　ドン･ペリニョン　ロゼ　（シャンパン）

Dom Perignon Rose

１９９０年　ドン･ペリニョン　白　（シャンパン）

Dom Perignon

■シャンパンの産地であるシャンパーニュ地方は、ブドウ栽培の北限にあり毎年良いブドウが収穫できるとは限らないため、収穫されたブドウを保存しておき、毎年ブレンドして作られるのが一般的です。 そのため普及クラスのシャンパンにはヴィンテージの表記が､...つづき>>

１９９０年　ドン･ペリニョン　ロゼ　（シャンパン）

Dom Perignon Rose

ドン・ペリニヨンは単一年の葡萄のみで造るヴィンテージシャンパンに特価したシャンパンメゾンです。　 通常のタイプが1921年から造られ始めたのに対し、ロゼシャンパンは1959年にメゾンの新しい試みとして製造が開始されました。 そして、その美しい色合い...つづき>>

１９９０年　オーパス・ワン

Robert Mondavi & Baron Philippe-Rothchild Opus One   

1990年のオーパスワンは、低い収穫量かつ理想的な収穫期を迎えた傑出したワインです。力強さとバランスの良さを兼備えたパーカーポイント93点と高評価の貴重なヴィンテージです。 オーパスワン・ワイナリーは、「世代を超える唯一無二のワインを造る」ために｡...つづき>>