熟成蔵出しブルゴーニュ!!
ドメーヌ・ポチネ・アンポーは、ムルソーの生産者で最も有名なドメーヌの一つであるロベール・アンポーの兄弟、そして信頼ある蔵出しの、コクのある熟成白ワインをリリースすることで知られています。
ドメーヌ、ポチネ・アンポーは飲み頃になるまで自社のセラーで長い年月寝かしてから初めてリリースされるという古酒専門の非常に頑固な造り手です。
ボリューム感のある果実香に古酒特有のドライフルーツの香りにマッシュルームやトリュフのような香りもプラスされてグラスから立つ芳香は妖艶そのもの。
シャルドネという品種を100%使用し、オーク樽で発酵・熟成をすることで、肉厚で円熟した風味のリッチでエレガントなスタイルに仕上がっています。