オーバタイエの畑は、ポイヤックの南側、サンジュリアンに程近くジロンド川から離れた森の中に位置します。 そこで生み出されるワインの味わいは、ポイヤックの堅牢さとサンジュリアンの繊細さを兼ね備えています。 メルローとカベルネフランのブレンドによる、しなやかで芳醇な味わいです。30年以上の熟成を経ていますが、まだまだ逞しく瑞々しい果実味を蓄えています。 ボルドーの古酒を安心して味わえるワインです。