所有面積は42haあり、東西を向いた丘陵地に位置する。 土壌は粘土石灰質土壌で ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、カベルネソーヴィニヨン、シラーなどの葡萄品種が植わる。 3代目の現当主であるクリスチャン・ドゥーブル氏は、伝統的なワイン造りの方法を守りつつも、白ワインの発酵に樽を使用するなど、プロヴァンスでいち早く、近代的で革新的な醸造方法を取り入れている。 また、ブドウ造りにおいて、除草剤や防虫剤を使用しない自然農法を実践しています。