市場で人気の高かった優良ヴィンテージ1995年。 シャトー・レ・オルメ・ド・ぺズは、スーパーセカンドといわれる大人気の格付けシャトー、ランシュ・バージュのオーナー、ジャン・ミシャル・カーズが所有しており、醸造もランシュ・バージュの醸造責任者ダニエル・リョーズの監督のもと行われています。 サンテステフに位置し、カベルネソーヴィニヨンを主体とし、メルロー、カベルネフランをブレンドしたボルドーらしいボルドーです。