シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌのオーナー、ベルナール・ユドロ氏。 彼がは、「熟成してから美味しくなる、構造のしっかりしたワインを」とのコンセプトで作られたのが、この「BourgogneHautes-CotesdeNuitsLeHautduVillagesRouge 1995」 今飲んで美味しい貴重なヴィンテージワインです。