イタリアトップ生産者が造るスーパーピエモンテ!
イタリアのトップクラスの生産者 「ガヤ」 が造る高級赤ワインです。
イタリアピエモンテ地方のバルバレスコで、本来ネッビオーロ種で作り、バルバレスコ(イタリア最高格付けDOC)として出荷するものを、あえて畑からネッビオーロ種を引き抜いてしまい、フランスの葡萄品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを植え、その葡萄から造られたのがこの「ダルマジ」です。
畑からネッビオーロ種を引き抜き、カベルネ・ソーヴィニヨンを植えたアンジェロ・ガヤに対して,父親のジョヴァンニが「なんて残念なことを!(=ダルマージ!)」と,叫んだのが、このワインの名前の由来ですが、そのワインの出来、素晴らしさはその後世界に認められることなり、アンジェロ・ガヤの判断が正しかった事が証明されました。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルロとカベルネ・フランをブレンド。スーパータスカンならぬスーパーピエモンテと言えます。