果実味、酸、タンニン共に、程よいバランスの97年ラトゥールは、力強さや凝縮感は中ほどの為早くから楽しめることが出来、熟成も楽しめるヴィンテージです。 平均的な年と言われた97年ボルドーですが、さすがボルドーを代表する第一級シャトー、五大シャトーでも最も評価高いラトゥールは、非常に安定した品質のワインを生み出しました。