２００３年　ドメーヌ・ペルショー　ポマール・プラティエール（１級）

Domaine Perruchots　Pommard Les Platieres

コート･ド･ボーヌを代表する赤ワインの銘醸地！

ポマールはブルゴーニュ地方コート･ド･ボーヌを代表する赤ワインの銘醸地で、ブルゴーニュの数ある産地の中でも最も力強く野性味溢れる味わいのワインを多く産する地域です。

タンニンがたっぷりとあり凝縮感のある力強いワインが多いのがポマールの赤ワインの特徴です。

熟成とともに、ボリュームのあるタンニンはワインの中に溶け込み、味わいはまろやかでデリケートなものへと変化してゆきます。また、香りにはブルゴーニュワインの特徴である、なめし革やカカオ、胡椒などの香りが現れ、若いワインでは感じることのできない、ブルゴーニュワインの魅力に触れることができます。