２００４年　シャトー・シュヴァル・ブラン

Chateau Cheval Blanc

５大シャトーと並ぶ人気を誇るサンテミリオン最高級のワイン

ボルドーの五大シャトーと並ぶ人気を誇る、サンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブラン。ワイン愛好家でも通な方に好まれる「通好み」のワインです。

というのもシュヴァル・ブランは、五大シャトーを始めとする有名シャトーが集中しているメドック地区とは、河を隔てて反対側、サンテミリオン地区に位置しています。

サンテミリオンはメルロー主体のワインが有名な産地ですが、シュヴァル・ブランは、メルローと同量のカベルネフランを使用しており、シュヴァル・ブラン程、カベルネフランを上質に仕上げる作り手は他にいないのではないかというほどのワインに仕上げます。

シュヴァル・ブランとシャトー・オーゾンヌは長年、２大トップシャトーとして、サンテミリオンの格付けの頂点にありました。現在２０１２年の格付け改定後、シャトー・パヴィとシャトー・アンジェラスがその仲間入りをし、４大トップシャトーとなっています。