名門DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)社が、最高級ワインであるロマネ・コンティの東隣の畑で製造するワイン。この地の歴史的象徴である修道院「サン・ヴィヴァン」の名を受け継ぐ畑で造られるこのワインは、ロマネ特有の芳香や気品に加えて、その歴史的ロマンや厳格さも感じることができる稀有なワインです。