２００６年　サッシカイア

TENUTA SAN GUIDO   Sassicaia

言わずとしれたカリスマワイン

サッシカイアといえば、本格的なボルドースタイルのワインを造ることにイタリアで初めて成功したワイン。1978年にロンドンで開催された試飲会でボルドーグラン・ヴァンなど並み居る強敵を出し抜き、カベルネ部門第一位になたったことで一気に世界的ブームが沸き起こります。
その後、スーパートスカーナ・ワインが世界的ブームになったのはあまりにも有名です。
イタリアワイン法の枠にはまらない「サッシカイア」の存在を当初苦々しく感じていたイタリア政府も、1994年にはサッシカイアの葡萄品種、熟成期間にあわせた新しいＤＯＣ「ＤＯＣサッシカイア」まで作ってしまいました。


※わずか２haの畑からスタートしたテヌータ・サングイドがシャトー・ラフィットから貰い受けたカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを大切に育て、いつかボルドーワインのような長期熟成するワインを完成させるという夢を抱きながら家族、友人のためにワインを造り続けたワイン。当初、地元の軽ろやかなワインに慣れていた人々にがっちりとした濃いフルボディのワインは受け入れられず、1948年から1960年までの間サッシカイアは家族のためだけのワインとなっていました。その夢をこめたワイン「サッシカイア」は友人の間で徐々に評判となり、１９６８年初ヴィンテージを一般に発売しました。