2007年のワイン （平成１９年）

２００７年　シャトー・パプ・クレマン　ブラン（白）

Chateau Pape Clement Blanc 2007

ワイン愛好家のなかでとりわけ注目を浴びているシャトー・パプ・クレマン。その注目の理由はとてもシンプル。 なぜなら、このパプクレマンが、赤ワイン、白ワイン両方でPP100点満点を獲得したシャトーだから。ちなみに、ボルドーのシャトーの中でこの快挙を...つづき>>

２００７年　シャトー・ディケム（イケム）（甘口貴腐ワイン）

Chateau d'Yquem

シャトー・ディケムはフランスのボルドー地方で作られる甘口の白ワインです。その甘みは複雑さをもち、熟成とともに深みを増していきます。 ディケムの畑では、収穫の時期になると霧が発生し、その霧にのって貴腐菌が葡萄に付着します。すると、中の水分が自...つづき>>

２００７年　メオ・カミュゼ　ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ

Meo Camuzet Vosne-Romanee Cros Parantoux

世界中のブルゴーニュ・ファンが嘆き悲しんだブルゴーニュの神と崇められたアンリ・ジャイエの死。 彼のワインはいつの間にか手の届かない価格に高騰し、アンリ・ジャイエの味を求めて、世界中で後継者探しが始まりましたが、その後継者として世界に認められ､...つづき>>

２００７年　シャトー・トロタノワ

Chateau TROTANOY

シャトー・トロタノワはシャトー・ペトリュスと同様ムエックス社の所有で、ポムロール地区で別格のトップシャトー。 生産工程においてもほぼペトリュスと同様に造られています。 シャトー名の"tropennuyeux"はフランス語で「固すぎて耕せない」の意 乾燥し､...つづき>>

２００７年　シャトー・カロン・セギュール（愛を伝えるハートのラベルのワイン）

Chateau Calon-Segur

フランスのメドック地方はボルドーを代表するワインの銘醸地として、誰もが憧れる場所。 シャトー・カロンセギュールは、メドック地方でも特に名高いワインのひとつです。 ２００７年ヴィンテージは平均的年で、カロンセギュールも優しく飲み心地の良､...つづき>>

２００７年　パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー

Pavillon blunc de Margaux

ご存知、フランス、ボルドーのメドック地区、五大シャトーと呼ばれる最高峰の高級ワインシャトー・マルゴーが造る、貴重な白ワインです。 ソーヴィニヨン・ブラン100％で造られるこのパヴィヨン・ブランは、豊富な果実味とオーク樽のふくよかなコクが非...つづき>>

２００７年　サロン　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ（化粧箱入）

SALON　Blanc de Blancs

２００７年　エマニュエル・ルジェ　ヴォーヌ・ロマネ　クロパラントゥー

Emmanuel Rouget

今や探すのも困難なほど、１００万円以上の高額で取引されるブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエの特級畑ワイン、「クロ・パラントゥ」ですが、その畑と意思を受け継いだのが、彼の甥にあたるエマニェル・ルジェです。 繊細で芸術的なワインと言われる「...つづき>>