ムートン、ラフィットが手掛ける！
三社のロスチャイルド家ジョイントベンチャー
初リリースは2009年、ワイン業界でも話題になっていました。
そうです、ワイン好きに知らない人はいない、世界的に有名なボルドーの三社のロートシルト（ロスチャイルド）家のジョイントベンチャーで生まれたシャンパーニュなのです。
１．「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド」
メドック格付け第１級、五大シャトー、シャトー・ムートン・ロートシルトを所有
２．「ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド」
同じく五大シャトーの一つ、シャトー・ラフィット・ロートシルトを所有
３．「バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド」
シャトー・クラーク・ロスチャイルドを所有
２００５年にパートナーシップ契約を結び、２００９年に初リリースされました。
そのボトルのバックラベルには各社のオーナーである三名のサインが記載されています。
ラベルには、５人兄弟の団結のシンボルとされる５本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾の部分が用いられています。
コート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い割合で使用しています。
話題性あり！
ご存知の方も覆いと思いますが、このシャンパンは、市川海老蔵さんと小林麻央さんの結婚披露宴で使用されたもの。
漫画『神の雫』でも紹介されていました。
何かと会話も弾みそうです！
美味しいです♪
そして正直、話題性関係なく、とっても美味しいです。
何度飲んでも美味しい！
とにかく泡がとってもきめ細かくて、グラスに注いでからもしばらく表面に細かい泡がふわふわしています。
味わいも繊細で上品で口当たりもよく、毎日飲んでいたい味わいです。
飲んだ事がない方は、一度は飲んでおくべき「話題のシャンパーニュ」ではありますが、飲んだことがある人でも、ケース買いして間違いない「とても美味しいシャンパーニュ」です！！
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これぞシャンパン！
泡が驚くほどきめ細かい！
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非常にきめ細かくふくよかな泡。
柑橘系フルーツやフローラル系のフレッシュな香り、繊細なニュアンスがありエレガント。
シャンパーニュ特有の酵母の香りやミネラル感、そして清涼感。清々しく、一見大人しそうですが、味わうとじんわり果実味が出てきて、伸びやかです。
優しい印象の中にも、ぶれない芯の強さがあります。 |
合わせるお料理はバリエーション豊富。
前菜に頂いたシャンパーニュをメインのお肉まで頂く、そんな贅沢が出来るのも、このシャンパーニュの良さでもあります♪
冷製パスタやシャンパンリゾット、魚のムニエル、
繊細な和食との相性抜群です！ |
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