ペラン　レゼルヴ　ルージュ　2006
Perrin Reserve Rouge 2006
２，１００円（税込２，２０５円）

ジャン・ピエール・ペラン

パーカーの評価では【５ツ星】を獲得しているシャトー・ヌフ・デュ・パプを代表とする造り手さんです！

さらに、フランスのワイン誌『クラスマン』では、ワインのみならず、造り手としても最高の評価をうけています。

シャトー・ペランの作っているワインは上のクラスのもの「シャトー・ド・ボーカステル」シリーズですと、50,000円という高額なお値段、そしてカジュアル、上級に関わらず、その畑の全てがボーカステルのスタッフによって管理、運営されてるという点、そこがこの生産者の良いところ。つまり最高のスタッフが、カジュアルなラインにも妥協することなく造ると、こんな素晴らしい味わいになる！！ということです。

ペランはワインの製法にフラッシュヒーティングを採用。これは葡萄に８０℃で３０秒間霧をかけるというもの。雑菌を殺し、プレスジュースがクリーンになり亜硫酸添加が微量で済みます。この味わいのクリア感はそういった細かい技術の結晶から生まれるのですね！



オーガニック農法、亜硫酸をほとんど使わない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 地球に優しいワイン！

現在は、シャトーを所有するペラン家の５代目、マーク・ペラン氏がＢＩＯ農法で傑出したワインを作っています。除草剤も肥料さえも使わず、「自然を生かす」ＢＩＯ農法。オーガニック製法にこだわり、ローヌ地方ではその先駆者として知られています。

コクがあっても垢抜けないワインも多いシャトーヌフにあって、ボーカステル味わいは洗練されていて、優美そのもの。味わいに透明感がありながら厚みのあるコクと旨みが凝縮されていて、奥行きのある味わいになっています。

祖父ジャック以来、約７０年もの間、ワイン造りへのこだわりを頑固に守り続けるシャトーです。


スタッフ大満足、デイリーローヌはこれに決まり！！

たまにはちょっとしっかりした味わいのローヌが飲みたくなるのですが、こういうクリア感のある旨みのあるローヌはどうしても5,000円台になってしまうのを覚悟しなくてはなりません。
この「ペラン　レゼルヴ　ルージュ」はまさに気軽に飲めるデイリーローヌ！！
２，1００円は絶対お手頃！！ バランスの取れたタンニンが滑らかで酸がきれいなタイプ。お値段も抑え目でこの内容は、とってもお買得！！

ダークチェリー、プラム、濃厚な果実感！！
まさに探していたローヌです。どうぞお試しくださいね！！

■ペラン　レゼルヴ　ルージュ　2006
Perrin Reserve Rouge 2006